小樽
小樽です あの【叫児楼】きょうじろう の 初代オーナーさんが ９月に 新たな【叫児楼】を オープンさせたのです 叫児楼叫児楼って ナンのコッチャですよね でも あの【叫児楼】なのです ↑1975年創業 古い石造り倉庫を活用し 蔦の絡まる建物が特徴的だった 叫…
小樽です 【マリーローランサン】 夏に登場する スイカのショートケーキ スイカをケーキにって 合うのかな〜 スイカの水分で スポンジや生クリームが ベチャつくんじゃないか なんて事を思いながら ちょっと 恐る恐るクチの中へ ホホ〜〜 これは このケーキ…
昭和４年(1929年)創業 小樽 【あまとう】 １階が 菓子ケーキ売場で 2階が 喫茶です 私が中学 高校生の頃から イヤ多分 もっと以前から そして 現在に至るまでも 有名 人気店です でも実際 行った事あるのは 数回程度 それもかなり昔 きっと 混んでいるよね …
「熱いので お気をつけください」 店主さんの 心遣いの言葉に わかっているわ 重々わかっていますとも でも この出来たてホヤホヤ アツアツグツグツな グラタンを見て ヤケドしたって良いじゃないか 美味しそうなんだもの 海老とキノコのグラタン …
焼りんごのタルト 甘くないのに甘い 生クリームも カスタードクリームも 決して 甘い訳ではないのに 爽やかな酸味の 焼りんごと一緒に 頬張ることによって アラッ!!不思議 甘味が 生まれるのです シャキシャキ りんごと サクッと 薄めなタルト生地に 生クリ…
小樽で〜す 小樽の駅前周辺の景色って 昔から 変わらないんですね〜 コロナ禍を経て 観光客もすごく多いです 駅前を まっすぐ下りて 行ったら 運河ですょ 坂になってますからね 行きは楽だけど 帰りは ちょっと疲れますょ な〜んて 観光客を尻目に 駅前のケ…
うら若き10代 高校生だった私は （もしかして40年ぐらい前って事） 小樽の街を 我が庭のように 闊歩していました 【純喫茶光】 昭和8年（1933年）創業 高校生当時の私には 喫茶店なんて まだ 興味がなかった のですが 入り口の重厚さと 静かな佇まいは 印象…
